Eisenmangel beheben mit natürlichen Lebensmitteln: Ratgeber für alle Ernährungstypen (1. Aufl. 2019)

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Synopsis
Dieses Buch hilft allen, die von Eisenmangel betroffen sind. Vegetarier, Veganer, Kinder, Schwangere und Sportler trifft es besonders häufig. Auch bei einigen „gesunden“ Diäten tappen wir in die Eisenfalle, eine bisher wenig bekannte Tatsache mit weit reichenden Folgen. Lernen Sie, wie Sie dieses Defizit für sich beheben können. Wählen Sie Ihre täglichen Lebensmittel clever aus – und der Eisenhaushalt wird Ihnen keine Probleme machen. Das Buch zeigt, wie es geht: für Frühstück, Mittag- und Abendessen, aber auch für süße Snacks. Auf einen Blick sehen Sie, wie viel Eisen Ihr Körper dabei aufnimmt.Hilft Spinat wirklich? Muss ich Medikamente und Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, um mir genügend Eisen zuzuführen? Der Lebensmittelwissenschaftler und Biochemiker Klaus Günther räumt mit Mythen auf und gibt handfeste Tipps nach neuesten Erkenntnissen aus der Forschung – mit Rezepten für eisenhaltige Gerichte und Smoothies.
Copyright:
2019

Book Details

Book Quality:
Publisher Quality
ISBN-13:
9783662583425
Related ISBNs:
9783662583418
Publisher:
Springer Berlin Heidelberg
Date of Addition:
Copyrighted By:
Springer-Verlag GmbH Deutschland, ein Teil von Springer Nature
Adult content:
No
Language:
German
Has Image Descriptions:
No
Categories:
Nonfiction, Science, Cooking, Food and Wine, Medicine
Submitted By:
Bookshare Staff
Usage Restrictions:
This is a copyrighted book.

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