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Little Black Book der Muffins: Das kleine Backbuch fur grobe Naschkatzen (Little Black Books (Deutsche Ausgabe))
by Christian HerrenBackwerk gibt es in allen Formen und Geschmacksrichtungen, aber kaum eines ist wandelbarer als der Muffin. Von England in die USA gelangt, ist er längst über den Großen Teich zurückgekehrt und zu einem vertrauten Bekannten in Cafés, Bäckereien und natürlich der heimischen Küche geworden. Und gerade weil er in so vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen auftaucht, findet jeder problemlos seinen persönlichen Lieblingsmuffin. Je größer die Auswahl, desto besser! Dieses Buch ist ganz dem Muffin gewidmet. Darin sollen die existenziellen Fragen beantwortet werden, wie zum Beispiel: Woher kommen Muffins? Wie bäckt man Muffins? Was trinkt man zu Muffins? Und wie isst man Muffins überhaupt richtig? Neben diesen einführenden Fragestellungen besteht der Hauptteil des Buches aus Muffinrezepten. Beginnend mit den klassischen süßen Muffins wie Blaubeermuffins, Bananenmuffins oder Schokomuffins, arbeiten wir uns weiter vor zu pikanten Muffins wie Pizzamuffins oder Käsemuffins. Daneben runden vegane Muffins, Themenmuffins wie Oster- oder Weihnachtsmuffins, sowie Rezepte für Allergiker und eigentliche "Muffinexoten" das Angebot ab.
Little Black Book der Obstbrände & Co.: Ein klares Lesevergnügen für hochprozentige Genüsse (Little Black Books (Deutsche Ausgabe))
by Friedrich SpringobSchnaps ist nicht gleich Schnaps. Und Obstler ist nicht gleich Obstler. Fernab von billigen Spirituosen aus dem Supermarkt gibt es hochkarätige Obstdestillate für wahre Genießer. Im "Little Black Book der Obstbrände & Co." entführt Friedrich Springob den Leser in die Welt der Brennereien. Er erläutert die Geschichte des Brennens und erklärt die unterschiedlichen Obstsorten und ihre edlen Brennergebnisse. Der Leser erfährt, was der Unterschied zwischen Brand, Geist und Wasser ist, und wird versorgt mit Rezepten, Bezugsquellen und Empfehlungen. Birne, Apfel oder Zwetschge? Mit diesem Buch werden Sie zum Obstbrandfan!
Little Black Book der Plätzchen: Süsses und Herzhaftes Gebäck für Jede Jahreszeit (Little Black Books (Deutsche Ausgabe))
by Rosemarie BlimPlätzchenbacken! Wen erinnert das nicht sofort an seine Kindheit, an die Vorweihnachtszeit, an den Duft der Gewürze und an das Glücksgefühl, wenn man die Teigschüssel auslecken durfte. Und jedes Jahr im Spätherbst nehmen wir uns vor, selbst Plätzchen zu backen, um die Erinnerung aus Kindertagen wieder aufleben zu lassen. Aber Weihnachten ist nicht die einzige Gelegenheit, die Speisekammer mit Mehl und Eiern zu füllen und sich die Backschürze umzubinden. Anlässe, bei denen eine selbstgebackene Kleinigkeit willkommen ist, gibt es unzählige. Herzhaftes Fingerfood beispielsweise sorgt bei jeder großen und kleinen Party für die richtige Stimmung. Und mal ehrlich, schmecken die selbstgebackenen Häppchen nicht viel besser als die gekauften? Plätzchen, Kekse etc. kann man lange aufbewahren, es lassen sich gut kleine Vorräte anlegen und sie schmecken immer zu einer Tasse Kaffee oder Tee, unterwegs oder auch als kleines Mitbringsel bei einer Einladung. Das Little Black Book der Plätzchen enthält neben klassischem Weihnachtsgebäck viele Rezepte, die sich für alle Jahreszeiten eignen, sowie tolle Backideen für Ostern, Halloween, Kindergeburtstage und vieles mehr. Von der leichten, fruchtigen Sommer-Leckerei bis zum herzhaften Gebäck für die Fingerfood-Party ist hier für jeden Feinschmecker etwas dabei. Auch Allergiker, Veganer und Kalorienbewusste kommen nicht zu kurz, da einige Rezepte auch deren spezielle Bedürfnisse berücksichtigen. Die Rezepte sind einfach nachzubacken, man kann sie mit einer Grund-Küchenausstattung herstellen und die Zutaten sind in den meisten Supermärkten erhältlich. Besonders praktisch für eher ungeübte Bäcker: Das Buch enthält viele nützliche Tipps und Tricks z.B. zur ehrenvollen Rettung des Selbstgebackenen, wenn mal etwas schiefging oder wenn plötzlich eine Zutat fehlt, und zur richtigen Aufbewahrung des Gebäcks.
Little Black Book der Schokolade: Das Handbuch Rund Um Die Schokolade (Little Black Books (Deutsche Ausgabe))
by Barbara Bloch BenjaminDie Zeiten als Frauen lieber einen Mann als Schokolade wollten, sind lange vorbei. Das hat nicht mit der holden Männerwelt zu tun, sondern einfach damit, dass Schokolade so verdammt lecker ist. Dabei ist Schokolade nicht nur ein vollwertiges Lebensmittel, sondern auch eine hervorragende Zutat für viele Gerichte. Im Little Black Book der Schokolade finden Sie viele Rezepte fürs Backen und Kochen mit Schokolade. Handlich im Format, punktgenau im Inhalt, attraktiv in der Aufmachung ist das Buch das ideale Geschenk für Schleckmäuler landauf, landab.
Little Black Book der Suppen und Eintöpfe: Von klar bis cremig - flüssige Gaumenfreuden für jeden Tag (Little Black Books (Deutsche Ausgabe))
by Ines KloseSuppenbars sprießen wie Pilze aus dem Boden, und vor allem in der kühleren Jahreszeit sind alle ganz verrückt nach der heißen Köstlichkeit. Früher eher als pragmatisches "Bauernessen" bekannt, hat sich die Suppe mittlerweile einen festen Platz in der modernen Trendküche verschafft. Es gibt unzählige Möglichkeiten, Zutaten zu kombinieren und das Ergebnis als leckere und gesunde Suppenmahlzeit zu genießen. "Verlass dich auf deine Inspiration, nimm etwas Verstand dazu und würze mit einer kleinen Prise Kreativität." Das ist das Credo von Ines Klose, die nach eigenen Angaben nicht nur begeisterte Suppenköchin ist, sondern "Suppe lebt". Beginnend mit der humorvollen Vermittlung von Grundwissen über die Herstellung von Suppen kann der Leser schon bald selbst leckere und dabei ganz einfache Suppen und Eintöpfe, Kaltschalen und Dessertsuppen zaubern - und wird dabei stets ermutigt, die Zutaten ganz nach seinem eigenen Geschmack zu variieren. Auch die Beilagen, die eine gute Suppe erst so richtig abrunden, kommen nicht zu kurz. Dieses Büchlein ist ein wahres Potpourri an herzhaft-dicken, locker-leichten und traumhaft süßen Gaumenfreuden.
The Little Black Book of Classic Cocktails: A Pocket-Sized Collection of Drinks for a Night In or a Night Out
by The Little Black Book of Classic CocktailsWhether you prefer the simple yet suave whiskey Old Fashioned, or the sweet-sour fusion of a rum Daiquiri, The Little Black Book of Classic Cocktails contains a host of timeless and contemporary favourites, gathered together in a purse-sized collection.Contents:Fizzes, Highballs and CollinsesSpirit FowardsSoursOld FashionedsChampagne and Prosecco
The Little Black Book of Gin Cocktails
by Sarah VaughanThere are hundreds and hundreds of different cocktails, but there are classics such as the Martini, Corpse Reviver, Tom Collins, Negroni and French 75 that have one luscious ingredient in common: gin.Here in The Little Black Book of Gin Cocktails you'll find a collection of all your favourite classic and contemporary gin cocktails.
Little Black Book vom Barbecue: Das Handbuch Über's Grillen, Räuchern Und Bbc (Little Black Books (Deutsche Ausgabe))
by Mike HeneberryGrillen war gestern, heute ist Barbecue angesagt: Große Fleischstücke werden hier in Barbecue-Smokern heißgeräuchert. Dieses Buch erklärt Ihnen was Sie beim Barbecue generell beachten müssen, es zeigt Ihnen die Techniken und stellt die gängigen Gerätschaften vor. Danach folgen Rezepte zu Saucen, Schweine- und Rindfleisch, Geflügel, Fisch und vielem mehr. Das richtige Dessert und das richtige Getränk dürfen an dieser Stelle natürlich auch nicht fehlen. Viel Spaß beim Grillen und guten Appetit.
Little Black Book vom Tee: Das Handbuch rund um den Tee (Little Black Books (Deutsche Ausgabe))
by Mike Heneberry Katrin Krips-SchmidtTeebeutel in die Kanne, heißes Wasser nachgießen, ziehen lassen, ausschenken: Das war gestern. Heute wird Tee fast schon zelebriert. Im "Little Black Book vom Tee" finden Sie allerlei Anregungen, wie Sie Tee zubereiten, welche Teesorten es gibt und welche Heiß- und Kaltgetränke Sie kredenzen können. Vom Grundlegenden hin zum Exotischen finden Sie hier, was das Herz eines leidenschaftlichen Teetrinkers begehrt. Die 2. Auflage enthält aktuelle Tee-Trends wie Matcha und Bubble Tea.
The Little Book About Bread: Baked to Perfection (The\little Book Of... Ser.)
by Orange Hippo!Bread was first made at least 14,000 years ago, and this magical alchemy of grain, yeast, and water has been sustaining people ever since. Today, there is not a country in the world that does not enjoy some form of bread as part of their culinary tradition.The story of bread is the story of civilization – but bread is so much more than a food. It's also a symbol of community and 'breaking bread' a metaphor for shared blessings.The Little Book About Bread is a celebration of this ancient foodstuff in all its fabulous forms. From sourdough to focaccia and from challah to brioche, it's crammed with fascinating history, fabulous quotes and handy hints and tips. It's little, yes – but large when it comes to shouting about the joy of bread in all its many guises.
The Little Book About Cheese: Matured to Perfection (The\little Book Of... Ser.)
by Orange Hippo!Nobody knows who first curdled milk, then separated the curds and whey to make cheese – but this ancient foodstuff has been around for thousands of years. Today, there are a dizzying number of cheeses – and ways to eat them – and each has its own distinct flavour, texture and traditions.The Little Book About Cheese delves into all aspects of this fabulous food. Find out how cheese is made and learn where the earliest cheeses came from. Explore an A-Z of enticing cheeses from around the world and discover handy tips for enjoying different types. Packed full of entertaining facts, amusing quotes and plenty of wise curds, this is the ideal gift for any turophile, fromager or cheesemaker – or simply for someone who likes their cheese.
The Little Book About Ice Cream: Frozen to Perfection (The\little Book Of... Ser.)
by Orange Hippo!Kids love it, adults love it – is it any wonder that ice cream is the world's most popular dessert? Whatever the season and whatever the occasion, this cold and creamy treat is simple, refreshing and tastes so good!Of course, there's a lot more to ice cream than vanilla, strawberry or chocolate.Walk into any ice cream parlour today, and you'll be confronted by a plethora of unique and unexpected flavours. The Little Book About Ice Cream is a joyful celebration of this frozen dessert in all its glory. Alongside fascinating facts about the origins of ice cream and how it's manufactured, this little book serves up fabulous scoops of entertaining trivia, amusing quotes and a sprinkling of wisdom. It all adds up to a mouth-watering delight.SAMPLE QUOTE: 'When I'm no longer rapping, I want to open up an ice cream parlor and call myself Scoop Dogg.' - Snoop DoggSAMPLE FACT: Continental Europe was introduced to ice cream in the late 13th century when Marco Polo returned to Italy from China.
The Little Book Café (The\little Book Café Ser. #1)
by Georgia HillA charming new series from the author of Millie Vanilla’s Cupcake Cafe
The Little Book Café: Amy’s Story (The Little Book Café #3)
by Georgia HillEscape to the seaside for a new three-part series for fans of The Canal Boat Cafe and Willow Cottage
The Little Book Café: Emma’s Story (The Little Book Café #2)
by Georgia HillEscape to the seaside for a new three-part series for fans of The Canal Boat Cafe and Willow Cottage
The Little Book Café: Tash’s Story (The Little Book Café #1)
by Georgia HillEscape to the seaside for a new three-part series for fans of The Canal Boat Cafe and Willow Cottage
The Little Book for Cocktail Lovers: Recipes, Crafts, Trivia and More – the Perfect Gift for Any Aspiring Mixologist
by Rufus CavendishDiscover everything you need to know to become the ultimate cocktail connoisseur with this beautifully presented pocket guide Do you know the difference between a martini and a margarita glass? Or why some drinks are stirred and not shaken? Whether you're an aspiring mixologist or simply planning the ultimate cocktail party, this book has you covered! Packed within these pages is a selection of showstopper recipes to suit every taste bud, plus craft ideas to add flamboyance to your Old Fashioned and give your Piña Colada pizzazz. With a dash of trivia and a healthy measure of fun, it's time to make every hour cocktail hour! In this book you will find:- An array of both classic and contemporary cocktail recipes- Top tips and tricks for creating the perfect concoction- A comprehensive list of must-have cocktail-making essentials- Step-by-step instructions on how to make decorations to jazz up your drinks- Fun facts and quotes to entertain your party guests withMaestro mixologist, make mine a Margarita!
The Little Book for Coffee Lovers: Recipes, Trivia and How to Brew Great Coffee: The Perfect Gift for Any Aspiring Barista
by Felicity HartPrepare to take your love of coffee to the next level with this richly aromatic tour of the world's favourite drink, from bean to cup and beyond Happiness comes in all shapes and sizes: espresso, cortado, flat white, latte, cappuccino... We wake up and smell it. We crave it when we're sleepy. We take deep lungfuls of its rich aroma when we buy a new bag of it. We put it in cakes, cocktails and just about every other type of food imaginable. But most of all, we rely on it to punctuate our day with a caffeine hit and a small burst of all its delicious flavours. In this homage to the coffee bean you will:- Learn how coffee was discovered, how it is grown and how it is turned into our favourite drink- Discover everything you wanted to know about different beans, roasting styles and brewing techniques- Take a barista training course from the comfort of your own kitchen, with top tips on making the perfect brew at home- Get to grips with modern developments in the coffee world, such as nitro, cold brew, proffee and snapchilled coffee- Try out delicious coffee-based recipes, from flavoured lattes and iced coffees to coffee fudge, tiramisu, homemade syrups and espresso martinisThe only thing this book doesn't contain is caffeine - you'll have to make a fresh cup of joe for that.
The Little Book of Avocado: The ultimate superfood (The\little Book Of... Ser.)
by Orange Hippo!Quotes, facts, wit & wisdom in a fun-filled format
The Little Book of Bananas
by Sally El-ArifiOVER 80 DELICIOUS IDEAS FOR YOUR FAVOURITE BANANA RECIPES
The Little Book of BBQ: Get fired up, it's grilling time! (The\little Book Of... Ser.)
by Orange Hippo!Nothing's better than mouth-watering grilled food prepared in the fresh air. With more jokes, quotes, quips, tips, tricks, stats and facts than you can shake your skewers at, this celebration of BBQs turns up the heat when it comes to BBQ wit, wisdom and wisecracks.For the BBQ beginner, this perfectly prepared companion contains some simple recipes with all the basics to stop them from getting burned: from how to select your first BBQ grill, to how to cook a well-seasoned steak like a seasoned pro.For the master BBQ'er, this indispensable beer buddy contains all the essentials on the latest techniques, fuels, cuts of meat, vegetable seasons, marinades, sauces, sears, and rubs – all the necessities you'll need to keep you cookin' on all cylinders, all in bitesize, easy-to-digest nuggets of knowledge.
The Little Book of Being Vegan: A celebration of plant-based living (The\little Book Of... Ser.)
by Orange Hippo!As veganism continues to grow in popularity the world over, many people are curious about going vegan. And others who are already vegan may be looking for simple ways to explain to friends and family why they have decided to make the change.In The Little Book of Being Vegan you will learn what being a vegan entails – not just your diet, but how to shop and live your life, dealing with negative comments, making sure you're getting the right vitamins and minerals and much more. With a little bit of planning and a positive attitude, absolutely anyone can adopt a plant-based lifestyle, and this little book will show you how.
The Little Book of Big Weightloss
by Bernadette FisersThe Little Book of Big Weightloss is for anyone who has tried and failed to lose weight long term - anyone who has grown tired of all the confusing, conflicting advice and complicated diet plans on offer. Based on a simple set of 31 food and lifestyle 'rules', this inspiring book is packed with invaluable tips and strategies and provides a fresh, 'can do' approach to dieting and sustainable health benefits.Successful hair and makeup artist Bernadette Fisers had struggled with her weight for years. She'd tried and failed at many diets over the years but things came to a head when she was forced to face some harsh truths: her weight had ballooned to almost 130 kilos and she had a BMI reading of 42. Pre-diabetic and diagnosed as morbidly obese with a fatty liver and high blood pressure, Bern decided that now was the time to ditch the faddy diets and take matters into her own hands to turn her life around. So she turned to those she knew well, the glamorous models she worked with, finding out about their healthy eating habits and their tips on staying trim. She also began researching medical reports and health and nutrition papers, until finally - by trial, error and a lot of experimentation - she created a healthy lifestyle plan that was quick to read, easy to follow and, most importantly, would work long term. Following her new 'rules', Bern went on to lose more than 30 kilos in just 30 weeks and she is now on a mission to help others to achieve their goals.
The Little Book of Bourbon: The spirit of America
by Eric ZandonaBourbon is America's spirits and it's been a consumer favourite for more than a decade. Eric Zandona - spirits specialist at the American Distilling Institute - explores the history, craft and rich flavour of this distinctive spirit.The Little Book of Bourbon, the perfect drinker's companion; delves into this wonderful world and offers everything you need to know at a glance about Bourbon - from how it is made, how to drink it like a pro and the key things you need to understand when buying a bottle.The Little Book of Bourbon also features 20 classic cocktail recipes from an Old Fashioned to a Manhattan or Whiskey Sour
The Little Book of Brunch
by Sophie Missing Caroline CraigEggs, avocado, bacon, bagels – the roll-call of delicious ingredients shows why brunch is by far the best meal of the day.The Little Book of Brunch features a selection of the world's best ever brunch recipes, ranging from Middle Eastern Shakshuka to traditional English Savouries, from simple Baked Eggs to indulgent Brioche French Toast. Whether you're in the mood to make something sweet or savoury, speedy or slow, these easy and adaptable recipes are everything a meal should be, whatever the time of day.