Gentechnik und die Nahrungsmittelindustrie

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Synopsis

Der Band gibt einen umfassenden Überblick über die zahlreichen bei der Einführung der Gentechnik zur Erzeugung von Nahrungsmitteln zu lösenden Probleme. Die Diffusion der Gentechnik im Nahrungsmittelbereich, die dabei zu erwartenden Risiken und deren Kontrolle werden von ausgewiesenen Experten behandelt. In die kontroverse gesellschaftliche Debatte führen Positionspapiere wichtiger Beteiligter ein. Die Herausgeber fassen den aktuellen Stand der Diskussion zusammen und zeigen Wege auf, wie die Einführung der Gentechnik im Bereich der Nahrungsmittel sozialverträglich gestaltet werden könnte.

Book details

Edition:
1995
Series:
Sozialverträgliche Technikgestaltung, Hauptreihe
Author:
Maria Behrens, Sylvia Meyer-Stumborg, Georg Simonis
ISBN:
9783322970725
Related ISBNs:
9783531128528
Publisher:
VS Verlag für Sozialwissenschaften
Pages:
320
Reading age:
Not specified
Includes images:
No
Date of addition:
2022-08-21
Usage restrictions:
Copyright
Copyright date:
1995
Copyright by:
N/A 
Adult content:
No
Language:
German
Categories:
Nonfiction, Social Studies